北限で栽培される狭山茶の茶葉は、寒さの中耐え忍び「色は静岡、香りは宇治よ、味は狭山でとどめさす」と謳われるほど、重厚な旨味とコクがあります。

「福みどり」は、埼玉県茶業研究所において長い年月をかけて育て上げた品種で、ふくよかな香りと、渋みをおさえたまろやかな味が特徴です。